급식 운영에 어려움이 있으신가요?
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NEEDS
인력 효율형 B2C 전용 도시락(이동급식) 신메뉴 제안, 홍보용 촬영, 홈페이지 컨설팅을 받고 싶어요.
AFTER 360
도시락 신메뉴로 입찰에 참여해 울산 H사 수주에 성공했고, 전년 대비 매출이 200% 증가했어요.
NEEDS
앤데믹 이후 테이크아웃 수요가 증가해 매출 확대를 위해 테이크아웃 메뉴를 도입하고 싶어요.
AFTER 360
조식 테이크아웃 메뉴로 식수가 150% 상승했고, 다양한 메뉴로 고객 만족도가 높아졌습니다.
Solution
삼성웰스토리의 40년 노하우로 급식 운영의 분야별 최적 솔루션을 제공합니다.
운영 효율을 돕는
급식 종합 컨설팅
상품
전처리/효율형 상품 및
Trendy 신상품 제안
Trendy 신상품 제안
메뉴 관리
Rule & Process 검증 개선
* 편성/식수/주문 등
* 편성/식수/주문 등
교육
역량이전 프로그램
* 푸드스타일링, 조리스킬업 등
* 푸드스타일링, 조리스킬업 등
손익 관리
규모/운영 특성 고려
최적 운영 솔루션
최적 운영 솔루션
고객지원
밀솔루션 콘텐츠
Contents 1
인력난 운영 효율 개선 가이드북
Contents 2
고객 역량 강화 교육 프로그램
Contents 3
정기발행 메뉴 콘텐츠 ‘웰스톡'
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메뉴&운영 컨설팅 스토리
비즈니스에 맛있는 변화를 꿈꾸는
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게시일 2022년 10월 27일
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